Синоћ је на нишком Амфитетару, отворена гастро- туристичка манифетација “Дани бурека”. Популарна “Бурегџијада” ове године је окупља мајсторе тог специјалитета из Ниша, Грчке, Бугарске и Северне Македоније, а Нишлије ће моћи да уживају у традиционалним и неким новим укусима бурека, до недеље 18. августа.
Отварању су приствовали, начелница Нишавског округа Драгана Сотировски, градоначелник Дарко Булатовић, директор ТОН-а урош Парлић, председник Уније пекара Братислав Вукадиновић и други.
Град Ниш је даровао 500 бесплатних тепсија бурека за све посетиоце; Отварање је улпшала етно-музика гостију из Бугарске, као и наступ нишког бенда “Ла кампанела”
“Дани бурека” се организују у циљу промоције гастро – туризма Ниша као града са мераклијским духом „југа“, добром храном и домаћим специјалитетима одржаће се гастроманифестација „Дани бурека Ниш 2019“
Богатство нишке кухиње потиче од његовог географског положаја и културне разноликости настале вековним утицајем различитих култура. Када кажете Ниш, одмах помислите и на нишки бурек који се у Нишу спрема од 1498.године. Ова манифестација има за циљ да промовише” традиционални нишки доручак” који памте бројни посетиоци нашег града.
